こんにちは、緑川です。

今朝は朝イチでタケノコ特集をやっておりまして… ６，７年前にタケノコのアク抜きに大失敗

したことを思い出しました。

ものすごい時間かけて部屋中に匂いが充満して。

好奇心でやってはみたもののえぐみが全然取れなくて… なんとかして食べた思い出です。

TVでは簡単そうにアク抜きしてました。 リベンジしようか迷います。

そんなわけでもう少しで春が訪れますね♪ スーパーでは菜の花も出てきました。

これから旬の食べものを楽しみに過ごしたいと思います(^^)/