こんにちは、佐藤です！

焼肉屋さんでホルモンを頼んだ時にいつも思う事があるのですが、 良い焼き加減がいまいち分かりません。

焼けているかの判別が付かないので十分に火を通せばと思い長時間焼いているのですが、 脂がほぼ落ち切ってしまい、ほとんど皮+αの状態で食べています。

それでも十分美味しいのですが恐らく焼き過ぎなのだと思います。

さらに美味しく食べられるように次食べる機会までにベストな焼き加減を 研究しておきます！では！