通水が徐々に広がってきているとお聞きしました。
しかし、まだまだ復旧には時間がかかると思います。
少しでも皆様のお役に立てるよう努めてまいります。
前回、トマトの話が出ましたので今日は
「ケチャップ」ってなあに?のお話しです。
皆さんが思い浮かべるケチャップはあの赤い色をした
「ケチャップ」です。
そう、あれは「トマトケチャップ」です。
では「ケチャップ」とは?
実はケチャップの語源は中国から始まり
元々は「魚醤」だそうです。
これが東南アジアやイギリス→アメリカに伝わり、日本へと伝わるころには
「トマトケチャップ」になっていたそうです。
トマトがアメリカに伝わった同時期にケチャップが伝わり
当時のトマトは酸味が強かったため、ケチャップの材料に
使用したことから「トマトケチャップ」が生まれたそうです。
元々生まれた中国でも、今は「トマトケチャップ」がメジャーになっています。
ということで、ケチャップの元々は「魚醤」ですが世界を周って
「トマト」になりました。
いらない雑学ですが、是非何かの参考に。。。それでは。
投稿日:2019/10/25投稿者:和田 哲也